Изготовление формочки для печенья
Мы умеем делать формочки, и покажем весь процесс создания, от макета на бумаге, до готовой формочки для печенья.
На самом деле, процесс изготовления нормальной формы для печенья, весьма не простой. Как показывает практика, не все формочки, что создаются народными умельцами или лежат на прилавках магазинов пригодны в работе с тестом для имбирных пряников.
Какая главная задача формочки? Правильно, формочка должна с лёгкостью вырезать в тесте нужную форму и не прилипать, легко мыться и служить долгие годы. На эти показатели влияют два фактора — это материал формочки и форма режущей поверхности.
Дизайнерский отдел Правильных Пряников умеет изготавливать формочки для печенья и пряников Premium класса. Используя наши формочки у себя дома или на производстве, у Вас будут получаться как минимум такие же красивые формы пряников и печенья как и у наших мастеров!
Мы изготавливаем формочки для печенья и пряников
Эту услугу заказывают компании для выпечки больших объёмов нестандартных форм пряников и печенья.
Стоимость изготовления 3D МОДЕЛИ ФОРМОЧКИ для печенья — считается индивидуально.
Стоимость изготовления ГОТОВОЙ ФОРМОЧКИ для печенья — зависит от объёма затраченного материала
Чтобы ЗАКАЗАТЬ ФОРМОЧКИ для печенья:
Напишите подробное Техническое Задание на адрес: zakaz@ru-vkus.ru Прикрепите макет желаемой формочки + размеры готовых пряников
Чтобы у Вас появились свои уникальные формочки для выпечки печенья и пряников, необходимо придумать эскиз того, что вы хотите получить. И каким либо образом передать его в наш дизайнерский отдел. Например можно просто нарисовать карандашом на бумаге простенький скетч, и потом отсканировать или просто сфотографировать его.
1. Скетч для формочки
В чем заключается наша работа? Дизайнеры Правильных Пряников будут внимательно изучать ваше изобразительное искусство. Мы так же учтём все пожелания, которые Вы напишите нам в техническом задании (ТЗ). После чего, мы соберём наш дизайнерский консилиум и всей командой будем работать над улучшением вашей будущей формочки для печенья и пряников. На этом этапе, мы будем учитывать эффективность формы, что бы получившиеся пряники не разваливались у Вас прямо в печке, из-за тонких соединений. Дизайнерский отдел Правильных Пряников, знает много секретов и подводных камней в изготовлении форм для печенья и пряников, о которых вы с первого взгляда даже и не будите подозревать. После собрания дизайнерского отдела, выбирается один наименее загруженный сотрудник, которому передаются сокровенные знания, по созданию конкретной формочки и дизайнер приступает к работе. На первом этапе создаётся 3D модель будущей формочки для печенья и пряников.
2. Моделирование формочки для печенья
Эта модель будет отправлена заказчику для дальнейшего утверждения. По личной инициативе, наш дизайнер сделает для Вас более качественный рендер, которым Вы сможете гордиться и похвастаться перед друзьями или коллегами по работе, ведь ни у кого из них нет такой уникально изготовленной формочки для печенья и пряников.
После создания модели будущей формочки, она передаётся мастерам, которые создают конечный вариант. Это самый ответственный момент из всей работы, ведь если хоть где то была оставлена малейшая ошибка, то она обязательно проявит себя именно на этом этапе.
3. Печать на 3D принтере формочки для печенья
На этом этапе заканчивается процесс изготовления формочки для печенья и пряников. И Вы вступаете на дорогу творческой выпечки и последующей росписи пряников и печенья.
Пошаговый рецепт как создавать тесто для печенья и пряников очень хорошо написан на нашем сайте, в разделе Пряники в статьях, про шаги создания глазури для печенья и пряников вы можете прочесть там же.
В ближайшее время мы напишем иллюстрированную статью, как создавать формочки для пряников и печенья в домашних условиях из подручных средств.
Мы знаем, что формочки у наших «коллег по цеху» являются наиболее уязвимым местом и большая часть известных нам пекарей предлагают только те формы, которые они смогли купить в ларьке кулинарии торгового центра.
Мы всячески хотим облегчить их труд и предложить выход из казалось бы тупиковой ситуации. Обращайтесь к специалистам Правильных Пряников и мы поможем Вам с изготовлением правильных формочек для печенья и пряников.